Mezzeh froids
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Taboule: (Vegan) CHF 14
Persil, tomates, oignons, menthe fraîche, huile d’olive et jus de citron
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Fattousch grand : (Vegan) CHF 18
Salade libanaise composée de crudités fraîches, croutons de pains libanais sautés et mélasse de grenadine
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Laban be Khyar: (Veg) CHF 14
Concombre yaourt à la libanaise, cumin et ail
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Hommos bi Tahina: (Vegan) CHF 14
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et d'huile d'olive
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Hommos bel Snoubar: (Vegan) CHF 18
Purée de pois chiches à la crème de sésame, pignons de pin rôtis
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Moutabal Batinjen: (Vegan) CHF 14
Caviar d’aubergines grillées, crème de sésame, huile d'olive et graines de Grenade
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Makdous: (Vegan) CHF 14
Conserve de mini aubergines marinées dans de l’huile d’olive, farcies aux noix et au poivron piquant
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Chanklishe: (Veg) CHF 14
Fromage de brebis, tomates, Menthe, huile d’olive et thym sauvage
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Warak Enab: (Vegan) CHF 12
Feuilles de vigne farcies avec du riz, tomates et herbes
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Keshk Akhdar: (Veg) CHF 14
Fromage frais, (chèvre) fait maison aux noix, menthe, oignons et aux piments doux
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Mouhammara: (Vegan) CHF 14
Viagra libanais, noix de grenoble, piment de Cayenne, mélasse de grenade
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Tajen: (Vegan) CHF 14
Crème de Sésame épicée, Tomate concassé, coriandre, pignons de pin, piment et oignons
SANS PLATS PRINCIPALE, MINIMUM 2 MEZZEH PAR PERSONNE
les plats végétariens sont préparés sans bouillons de viande (poulet, bœuf, veau etc..)
**Veg = Vegetarisch / végétarien**