Carte de boissons
VINS ROUGES
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Les Coteaux de Kefraya « Syrah, Cabernet Franc et Marselan CHF 55
7.5DL
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IXSIR Altitudes Rouge « Cabernet sauvignon, Syrah, Caladoc & Tempranillo » CHF 8
1DL
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IXSIR Altitudes Rouge « Cabernet sauvignon, Syrah, Caladoc & Tempranillo » CHF 55
7.5DL
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Château Nakad Cabernet-Sauvignon & Syrah CHF 75
Vin puissant, compact et serré avec un grand potentiel. Fruit noir mûr avec des épices du Sud. Couleur rouge rubis-brique avec des larmes fermes. Nez de garrigue et d'épices sèches, avec des prunes noires et des baies noires
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Château Clos St. Thomas Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah CHF 75
7.5 DL Des arômes intenses de fruits rouges macérés et d'épices magnifiquement structurés et centrés sur une impressionnante puissance.
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Château Kefraya rouge « Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Carignan, Grenache CHF 65.00
7.5DL Vin de couleur pourpre, limpide et brillant aux reflets rubis. En bouche, le vin est complexe, ample, équilibré et rond. Les tanins sont faciles et fondus, le boisé est joliment intégré à la structure.
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Château Ksara rouge « Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot CHF 75.00
7.5 dl Belle robe rouge sombre. Parfums de fruits mûrs et d’épices. La bouche est typée, associant finesse et densité finale très prometteuse.
VINS BLANC & ROSÉ
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Château Ksara
7.5DL
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Château Ksara
1DL
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Viognier, Clairette, Sauvignon Blanc, Muscat à Petits Grains, Bouboulent, Chardonnay CHF 49
7.5DL
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Viognier, Clairette, Sauvignon Blanc, Muscat à Petits Grains, Bouboulent, Chardonnay CHF 7
1DL
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Rosé du Liban CHF 7
1 dl Cabernet Franc (60%), Syrah (30%), Cinsaut (10%)
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Rosé du Liban CHF 49
7.5 dl Cabernet Franc (60%), Syrah (30%), Cinsaut (10%)
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Prosecco CHF 7
1 dl
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Prosecco CHF 45
7.5 dl
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Prosecco avec sirop de ros CHF 9
1 dl
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Likörwein CHF 7
1 cl
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Ksara Eau de vie CHF 12
2 cl 40%
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Arak CHF 12
4 cl 53% L’arak est un alcool anisé qui fait partie intégrante de la tradition libanaise de convivialité et de gastronomie. Il est préparé à partir de jus de raisin distillé en eau-de-vie auquel on ajoute des graines d'anis. il se boit allongé d'eau avec des glaçon
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Bière du liban CHF 6.50
33 cl
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Bière du liban CHF 9.50
50cl
BOISSON SANS ALCOOL
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Ayran CHF 6
33cl L'Ayran est une boisson lactée salée à base de yaourt, cette boisson est très rafraîchissante
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Jalab CHF 6
33cl Le sirop de Jallab est une boisson originaire du Moyen-Orient, à base de mélasse de dattes. Il se mélange avec de l’eau froide ou de la glace pillée, ou parfois avec de l’eau de rose.
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Sharab Al Wared CHF 6
33cl Sirop de rose
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Limonade à la menthe fraîche CHF 6
33cl
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Ice Tea CHF 6
33cl
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Cola, Cola Zero CHF 5
33cl
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St. Bitter / Crodino CHF 5
20cl
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St Pellegrino CHF 6
50cl
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St Pellegrino CHF 10
100cl
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Carafe d’eau biennoise avec Menthe et citron CHF 6
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Espresso / Kaffee CHF 4
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Doppelter Espresso CHF 8
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Café libanais à partir de 2 pers. CHF 5 par personne
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Thé à la menthe CHF 5 par personne
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Thé au jasmin CHF 5.00 par pers.
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Thé à la cannelle et la cardamome CHF 5.00 par pers.
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Thé à la rose CHF 7.00 par pers.